目前，中央財政已提前下達2016年農(nóng)業(yè)支持保護補貼、農(nóng)機購置補貼、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)補助、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)補助及農(nóng)業(yè)防災(zāi)增產(chǎn)等相關(guān)資金2011億元。國家通過資金補貼來努力發(fā)展農(nóng)業(yè)，為農(nóng)業(yè)的衍生產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶來了良好的發(fā)展前景。其中，熱泵干燥機在農(nóng)副產(chǎn)品干燥加工的應(yīng)用也將成為一大亮點。
據(jù)悉，今年的農(nóng)業(yè)政策補貼作了調(diào)整，補貼發(fā)給實際從業(yè)者。簡單地說，就是真正從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營主體，得到補貼支持。在這份文件中，旗幟鮮明地說明農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助項目(項目總投資的30%左右)、節(jié)能改造財政獎勵備選項目(項目總投資的10%左右)和建設(shè)烘干設(shè)施和儲存設(shè)施，國家補貼30%。
國家政府有意扶持，熱泵技術(shù)成熟日漸，促使我國熱泵烘干產(chǎn)業(yè)進入了發(fā)展黃金時期，在農(nóng)副產(chǎn)品干燥加工等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮巨大作用。順應(yīng)市場需求，國內(nèi)一些條件的熱泵企業(yè)紛紛進軍熱泵烘干領(lǐng)域，力圖分得市場的一杯羹。
那么，相比傳統(tǒng)燒炭烘干，熱泵烘干的優(yōu)勢何在?以廣式臘肉的烘干為例來做比較。
第一，環(huán)保。燒炭烘干會排放大量空氣污染物，破壞環(huán)境，熱泵烘干則不會。
第二，衛(wèi)生。燒炭烘干可能因為燃燒不完全，高溫中炭火和脂肪在熏制過程中容易產(chǎn)生苯并芘、甲醛、環(huán)芳烴等強烈的致癌物質(zhì)。而熱泵烘干無需燃燒，不會存在燃燒不充分而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
第三，節(jié)能。燒炭烘干手工操作勞動力需求量大，生產(chǎn)成本高，而且不節(jié)能。實驗顯示，用哈思高溫?zé)岜?/span>烘干機烘干臘肉，能夠?qū)亢娓?0多小時的加工期，縮短到30個小時左右，烘干成本僅為0.2元/市斤(以工業(yè)用電1元/度計)，極大地節(jié)約能源成本，又能保證臘肉的產(chǎn)量、口味和質(zhì)量，取得良好的經(jīng)濟效益，。
業(yè)內(nèi)人士認為，目前，國家以前所未有的力度支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，熱泵干燥機在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域迎來了爆發(fā)期。政府政策的積極推動下，我國的熱泵烘干產(chǎn)業(yè)將日漸完善，給人們帶來更健康、更安全、更節(jié)能的烘干方式。
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